先日夫の実家に行った時に義母と一緒に
らっきょうの甘酢漬けを作りました。
�＼�って
��茎と根の部分を切り落とし
�Ｇ�皮をむいて
�ご顛櫃膨劼韻�
こんな感じの作業です。
今回は３人で３キロ分をおしゃべりしながら
手を動かしました。
最年少メンバー４歳女児、薄皮むき担当↓
むずかしいことなんて何もないんだけど、
量も結構あるし、面倒臭い。
しかも仕上がるのはらっきょう。
ま、嫌いじゃないけど手間暇かけてまで
手作りを食べたいと思うほどじゃないかな。
らっきょうのおいしさを知ったのもつい最近で、
それまではむしろ苦手だったし。
だから手伝って作るくらいがちょうど良い。
仕上がるまでは数か月。
保存食は待っている時間が楽しい。
「それまでにこれ食べちゃって〜」と
もらった去年のらっきょうがこれ↓
よーく漬かってますっていう色だ。
後日、義母からの電話
「またらっきょう貰っちゃったの。これからまた３キロやらなくちゃ」
お疲れ様です・・・。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
話は変わりますが・・・ゴミ出しについて
みんなどうしているのかな？って思ったので。
カナダではアパートで２４/７出せたから毎日捨てていたけれど
今住んでいるところは可燃ごみ週２回、不燃ごみ週１回、
資源ごみと埋め立てごみは月１回。
臭いの気にならないものはいいんだけど、
生ゴミってこの時季においが気になります。
うちでは冷凍庫にタッパーを用意して、そこにどんどん投入。
ゴミを冷凍庫に？ という抵抗感もあるかもしれないけれど、
もともとは食べ物だし、冷凍庫で問題ないっしょ。
まぁこの方法は冷凍庫に空きがないとできませんけどね。
で、皆さんはどうしているんでしょう、生ゴミ。
あ、それから洗濯物も乾かなくて、においが気になります。
らっきょうの甘酢漬けを作りました。
�＼�って
��茎と根の部分を切り落とし
�Ｇ�皮をむいて
�ご顛櫃膨劼韻�
こんな感じの作業です。
今回は３人で３キロ分をおしゃべりしながら
手を動かしました。
最年少メンバー４歳女児、薄皮むき担当↓
むずかしいことなんて何もないんだけど、
量も結構あるし、面倒臭い。
しかも仕上がるのはらっきょう。
ま、嫌いじゃないけど手間暇かけてまで
手作りを食べたいと思うほどじゃないかな。
らっきょうのおいしさを知ったのもつい最近で、
それまではむしろ苦手だったし。
だから手伝って作るくらいがちょうど良い。
仕上がるまでは数か月。
保存食は待っている時間が楽しい。
「それまでにこれ食べちゃって〜」と
もらった去年のらっきょうがこれ↓
よーく漬かってますっていう色だ。
後日、義母からの電話
「またらっきょう貰っちゃったの。これからまた３キロやらなくちゃ」
お疲れ様です・・・。
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話は変わりますが・・・ゴミ出しについて
みんなどうしているのかな？って思ったので。
カナダではアパートで２４/７出せたから毎日捨てていたけれど
今住んでいるところは可燃ごみ週２回、不燃ごみ週１回、
資源ごみと埋め立てごみは月１回。
臭いの気にならないものはいいんだけど、
生ゴミってこの時季においが気になります。
うちでは冷凍庫にタッパーを用意して、そこにどんどん投入。
ゴミを冷凍庫に？ という抵抗感もあるかもしれないけれど、
もともとは食べ物だし、冷凍庫で問題ないっしょ。
まぁこの方法は冷凍庫に空きがないとできませんけどね。
で、皆さんはどうしているんでしょう、生ゴミ。
あ、それから洗濯物も乾かなくて、においが気になります。
